Zapiekanka z cielęciną
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 110 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma cielęciny
- trzy cebule
- trzy ząbki czosnku
- cztery pomidory
- czerwona papryka
- siedem niewielkich ziemniaków
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- pieprz
- sól
- cztery łyżki oleju
- 200 gram boczku w plastrach
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso tniemy na kawałki. Rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso.
Cebulę obieramy, szatkujemy i dodajemy do mięsa. Podobnie robimy z czosnkiem.
Wyrabiamy całość, doprawiamy, dodajemy natkę i ponownie wyrabiamy.
Pomidory obieramy, tniemy na kawałki. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i kroimy na kawałki. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry.
Brytfannę smarujemy tłuszczem. Wykładamy boczkiem, na niego kładziemy ziemniaki, masę mięsną wykładamy pomidory oraz paprykę. Naczynie przykrywamy.
Zapiekamy 90 minut w 170 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
