Jaja w koszulce z drobiu
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery filety drobiowe,
- cztery niewielkie jajka,
- dwie łyżki musztardy z ziarnami gorczycy,
- pęczek natki pietruszki,
- dwie łyżki pokrojonego szczypiorku,
- sól,
- pieprz,
- jajko,
- trzy łyżki bułki tartej,
- olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cztery jajka gotujemy na półtwardo i obieramy ze skorupek.
Filety rozbijamy na cienkie płaty, które oprószamy solą i pieprzem.
Natkę siekamy, dodajemy szczypiorek i musztardę, po czym całość mieszamy.
Smarujemy tą masą każdy z kotletów.
Na środek każdego kładziemy jajko i owijamy je kotletem.
Wierzch każdego kotleta smarujemy rozbełtanym jajkiem oraz obtaczamy w bułce tartej.
Podsmażamy na oleju z każdej strony.
Wkładamy jajka w mięsie do naczynia żaroodpornego, nacinamy wierzch i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
