Ryżowy omlet

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• sześć jajek
• 100 gram ryżu
• spora cebula
• ząbek czosnku
• spory strąk czerwonej papryki
• 100 gram wędliny
• garść posiekanych ziół (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki)
• garść startego sera żółtego
• listek laurowy
• sól
• pieprz
• dwie łyżki oliwy

Sposób przyrządzania

Ryż gotujemy na sypko. Czosnek obieramy i miażdżymy, cebulę obieramy i siekamy. Wędlinę tniemy w kostkę, a paprykę oczyszczamy z gniazda i również tniemy w kostkę.
Szklimy cebulę i czosnek, po czym dodajemy paprykę, by puściły jej soki.
Jajka ubijamy z trzema łyżkami wody i solą. Mieszamy z ryżem, ziołami, wędliną i czosnkiem.
Wylewamy masę jajeczną na jarzyny. Posypujemy całość serem i wstawiamy na sześć minut do 180 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne