Groszkowiec

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• puszka konserwowego groszku
• pół szklanki tartej bułki
• dwa żółtka
• cztery białka
• dwie łyżki masła
• cztery łyżki mleka
• trzy łyżki startego sera żółtego
• szczypta startej gaiki muszkatołowej
• garść posiekanej nutki pietruszki

Sposób przyrządzania

Groszek odsączamy. Cztery łyżki bułki przesiewamy, skrapiamy mlekiem i odstawiamy na 30 minut.
Żółtka ucieramy z łyżką masła na krem. Dodajemy bułkę, groszek oraz posiekaną zieleninę. Doprawiamy do smaku.
Dodajemy białka ubite na sztywną pianę z solą. Mieszamy delikatnie i wkładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką formy.
Posypujemy tartym serem oraz tarta bułką i wiórkami masła.
Wstawiamy do 200 stopni na 20 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne