Ćwikła z chrzanem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 140 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwa kilogramy buraków
- spora laska chrzanu,
- pół szklanki cukru,
- ćwierć szklanki octu
- szklanka wody
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Gotujemy buraki, obieramy i trzemy na tarce lub mielimy w blenderze.
Chrzan namaczamy w zimnej wodzie przez 120 minut. Obieramy i trzemy, po czym łączymy z burakami. Ze składników robimy zalewę im zalewamy buraki z chrzanem w słoikach.
Doprawiamy solą, i pasteryzujemy kwadrans.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
