Duszona brukselka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram brukselki
- 100 gram boczku
- 30 gram masła
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Brukselki obieramy ze zwiędłych kawałków. Płuczemy i wrzucamy do wrzątku. Gdy woda się zagotuje ponownie, odcedzamy, przelewamy zimną woda i odsączamy.
Boczek kroimy w kostkę i stapiamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy sól, pieprz i brukselkę.
Dusimy ok. 30 minut pod przykryciem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
