Faszerowana dynia
Wersja z dnia 20:15, 17 gru 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 150 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * dynia * 150 gram cielęciny * 150 ...”)
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 150 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dynia
- 150 gram cielęciny
- 150 gram wieprzowiny
- jajko
- namoczna bułka
- 250 mililitrów śmietany 30 %
- pieprz
- majeranek
- trzy łyżki sosu sojowego
- pęczek natki pietruszki
- pęczek koperku
- margaryna
- mąka do zasmażki
Sposób przyrządzania[edytuj]
Dynię obieramy i wydrążamy.
Z obu mięs i bułki robimy farsz. Dodajemy do niego jajko, sos, pieprz, majeranek oraz posiekaną natkę pietruszki. Napełniamy farszem dynię.
Dynię układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze i pieczemy półtorej godziny w 170 stopni.
Z mąki i margaryny robimy zasmażkę i polewamy nią dynię. Górę posypujemy koperkiem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
