Ziemniaczane kulki z serem

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 8
• Kaloryczność: 235 kcal
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram ziemniaków
• 100 gram startego żółtego sera
• dwie cebule
• łyżka masła
• jajko
• dwie łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• pół szklanki bułki tartej
• pół litra oleju do smażenia
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Ziemniaki obieramy i myjemy. Gotujemy je w osolonej wodzie i przeciskamy przez praskę/
Cebulę obieramy i siekamy na kawałki. Szklimy na maśle.
Do ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, cebulę oraz starty ser.
Doprawiamy papryką, solą oraz pieprzem. Mieszamy.
Formujemy kulki o średnicy orzecha włoskiego. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy w głębokim oleju

Podobne przepisy

Źródło: własne