Łódeczki z cykorii z jajkiem oraz łososiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwanaście jajek ugotowanych na twardo
- dwanaście plasterków łososia
- dwie cykorie
- 24 zielone oliwki
- pół marynowanego strąka papryki
- łyżka posiekanego szczypiorku
- kilka gałązek koperku
- pół cytryny
- cztery łyżki majonezu
- dwie łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- estragon
- tymianek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Jajka obieramy i kroimy na pół. Listki cykorii myjemy i suszymy. 24 listki smarujemy majonezem i na każdym kładziemy połówkę jajka.
W żółtka wkładamy oliwkę. Plastry łososia kroimy na połowę i owijamy nimi połówki jajka.
Paprykę kroimy w kostkę i mieszamy ze szczypiorkiem. Majonez mieszamy z jogurtem i doprawiamy przyprawami.
Na rybie kładziemy łyżkę sosu. Posypujemy całość papryką ze szczypiorkiem i dekorujemy całość listkami cykorii i koperkiem. Przyozdabiamy cytryną.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
