Nadziewane skrzydełka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 70 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dziesięć skrzydełek
- 200 gram pieczarek
- 500 gram drobiowego mięsa mielonego
- cebula
- dwa ząbki czosnku
- dwa jajka
- przyprawa do kurczaka
- łyżeczka przyprawy do mięs
- kostka przyprawy „Pietruszka“
- bułka tarta
- olej
Sposób przyrządzania[edytuj]
Skrzydła myjemy, usuwamy kości, posypujemy przyprawa do kurczaka i odstawiamy na kwadrans.
Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Podsmażamy na oleju oba składniki.
Czosnek obieramy, wyciskamy przez prasę i dodajemy z pieczarkami oraz cebulą do mięsa mielonego. Dosypujemy przyprawę do mięs, kostkę i mieszamy bardzo dokładnie.
Farszem napełniamy skrzydełka. obtaczamy je w rozbełtanych jajkach i podsmażamy z obu stron.
Wkładamy skrzydła do naczynia żaroodpornego na 45 minut (w 180 stopniach).
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
