Zielone kotlety
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 450 gram mielonego mięsa z indyka
- 450 gram rozdrobnionego mrożonego szpinaku
- jajko
- pół szklanki płatków owsianych
- trzy ząbki czosnku
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki kolendry
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- olej roślinny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mrożony szpinak. Smażymy aż się rozpuści i odparuje nadmiar wody.
Pod koniec smażenia obieramy i wyciskamy czosnek przez praskę. Dodajemy gałkę i mieszamy całość. Odstawiamy do wystygnięcia.
Mięso mieszamy ze szpinakiem, płatkami, jajkiem oraz przyprawami. Wyrabiamy masę na zwarto.
Z masy formujemy kotlety, które smażymy na oleju.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
