Sałatka Cezara

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwie główki rzymskiej sałaty
• ćwierć szklanki oliwy
• trzy ząbki czosnku
• pół szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba
• dwa jajka
• sos worcestershire
• cytryna
• sól
• pieprz
• pół szklanki parmezanu

Sposób przyrządzania

Myjemy i suszymy jasne liście. Wkładamy je na ok. 20 minut do lodówki.
Chleb mieszamy z dwoma łyżkami oliwy. Smażymy chleb na złoty kolor, po czym dodajemy roztarty czosnek i jeszcze moment smażymy.
Sałatę polewamy resztą oliwy, doprawiamy i mieszamy. Dodajemy sok z cytryny oraz sos.
Jajka wkładamy do wrzącej wody, gotujemy minutę, po czym wbijamy do sałaty.
Dodajemy chleb i parmezan. Mieszamy.

Podobne przepisy

Źródło: własne