Kawior po żydowsku

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min, 60 minut schładzania
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 350 gram wątróbek
• trzy duże cebule
• kilka łyżek oleju
• pęczek szczypiorku
• trzy jajka ugotowane na twardo
• trzy łyżeczki majonezu
• sól
• czarny pieprz
• posiekany koperek
• maca

Sposób przyrządzania

Wątróbkę opiekamy na grillu, aż krew wypłynie na zewnątrz. Zalewamy je wodą i gotujemy do wrzenia przez 10 minut.
Siekamy szczypiorek, obraną cebulę oraz jajka. Mieszamy je w misce.
Siekamy wątróbkę, studzimy i dodajemy do miski.
Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy majonez. Schładzamy w lodówce przez godzinę i posypujemy koperkiem.

Podobne przepisy

Źródło: własne