Warzywne medialony w sosie pomidorowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 150 gram poszatkowanej białej kapusty
- średnia marchewka starta na tarce
- niewielka cebula
- 450 gram ugotowanego ryżu
- pół czerwonej papryki pokrojonej w drobną kosteczkę
- sól
- pieprz
- łyżeczka oregano
- dwie łyżki posiekanej natki pietruszki
- dwie czubate łyżki mąki pszennej
- dwie czubate łyżki mąki kukurydzianej
- jajko
- dwie łyżki bułki tartej
- sos pomidorowy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do miski wkładamy warzywa, jajko, obie mąki, ryż oraz przyprawy. Mieszamy całość i doprawiamy.
Z masy formujemy niewielkie kulki, które spłaszczamy na medaliony. Podsmażamy je na oleju na brązowy kolor.
Wkładamy medaliony do miski i zalewamy sosem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
