Krab w curry
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- jeden krab
- mała garstka liści kolendry
- dwa jajka
- pięć łyżek skondensowanego mleka
- jedna posiekana papryczka chilli
- odrobinę wina ryżowego
- odrobina jasnego sosu sojowego
- odrobina sosu rybnego
- dwa ząbki czosnku
- łyżeczka kurkumy
- oliwa z oliwek
- mała dymka
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ugotowanego kraba wkładamy do woka, podlewamy zimną oliwą i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlewamy sosem rybnym, sosem sojowym i winem ryżowym. Posiekaną papryczkę chilli mieszamy z mlekiem skondensowanym i kurkumą, wlewamy na patelnię, po czym dodajemy do woka dwa jaja, często mieszając smażymy jeszcze 2-4 minut. Tuż przed podaniem dodajemy posiekaną kolendrę i dymkę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: tv
