Frittatki z boczkiem

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 12
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery jajka
• dwa białka z jajek
• dwie posiekane czerwone papryki
• posiekana zielona papryka
• obrana i posiekana cebula
• łyżeczka soli
• cztery łyżki oliwy
• trzy obrane i posiekane ząbki czosnku
• sześć pokrojonych plastrów boczku
• posiekany szczypiorek
• szczypta pieprzu

Sposób przyrządzania

Na oliwie podsmażamy cebulę oraz papryki. Gdy cebula zmięknie dodajemy czosnek oraz boczek i smażymy ok. 3 minuty.
Jajka ubijamy, dodajemy do nich białka, solimy, pieprzymy i mieszamy.
Foremki do muffinek smarujemy oliwą. Wykładamy farsz i zalewamy go masą jajeczną. Posypujemy szczypiorkiem i pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25 minut.

Podobne przepisy

Źródło: NaTemat.pl