Imbirowa wołowina
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram wołowiny
- osiem centymetrów świeżego imbiru
- 250 gram groszku cukrowego
- bok choy
- chili czerwone
- dwa ząbki czosnku
- cztery łyżki miodu akacjowego
- cztery łyżki sosu sojowego
- dwie łyżeczki skrobi kukurydzianej
- cztery łyżeczki wody
- pół kubka rosołu
- sezam do posypania
- Olej rzepakowy do smażenia
- łyżeczka oleju sezamowego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wołowinę kroimy na cienkie kawałki. Smażymy na mieszance oleju rzepakowego z sezamowym.
Skrobię mieszamy z wodą. Dodajemy sos sojowy, miód i mieszamy.
Do mięsa dodajemy pocięte chili, imbir i czosnek. Podsmażamy całość.
Dodajemy sos, bok choi i groszek. Mieszamy i dodajemy rosół. Mieszamy do momentu, gdy mięso i bok choi zmiękną.
Posypujemy sezamem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
