Korzenne ryby

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 10
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• filet łososia
• dwa opakowania francuskiego ciasta
• jajko
• łyżka przyprawy do piernika
• trzy łyżki soku z pomarańczy
• dwie łyżki oliwy
• sól
• łyżka miodu
• żurawina suszona
• płatki migdałowe

Sposób przyrządzania

Od ryby odcinamy skórę, po czym kroimy ją na kawałki.
Mieszamy oliwę, sok, sól oraz przyprawę. Wkładamy do marynaty rybę i dokładnie obtaczamy.
Ciasto dzielimy na kawałki i rozwałkowujemy.
Kładziemy rybę, na niej układamy płatki oraz żurawinę.
Ciasto smarujemy wodą lub jajkiem. Nacinamy po bokach w choinkę (na ok. 2 centymetry).
Zaginamy kawałki. Z tyłu formujemy z ciasta ogon, z przodu głowę. W miejsce oczu wbijamy dwie kulki pieprzu.
Smarujemy całość rozbełtanym jajkiem i wstawiamy na 20 minut do 200 stopni.

Podobne przepisy

Źródło: własne