Tołpyga w panierce

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• filet z tołpygi
• bułka tarta
• cztery żółtka
• zioła prowansalskie
• bazylia
• sól
• papryka słodka
• pieprz
• Olej roślinny

Sposób przyrządzania

Filety myjemy i kroimy w paski ok. trzy na dwa centymetry.
Bułkę mieszamy z przyprawami. Od żółtek oddzielamy białka. Rozbijamy żółtka na jednolitą masę.
Obtaczamy rybę w żółtku oraz w panierce.
Głęboki tłuszcz rozgrzewamy. Wrzucamy do niego rybę i smażymy kilka minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne