Minestrone z selera
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- seler naciowy
- dwa kilogramy pomidorów
- litr bulionu drobiowego
- 10 gram czosnku
- pęczek oregano
- cebula
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pomidory obieramy, cebulę i czosnek obieramy i szatkujemy.
Pomidory podsmażamy z cebulą i czosnkiem. Zalewamy bulionem do miękkości.
Miksujemy całość i przecieram przez sito.
Obieramy selera, tniemy go w drobną kostkę i dodajemy do zupy. Zagotowujemy całość, doprawiamy i posypujemy oregano.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
