Krem z kurczaka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 180 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie nogi kurczaka
- półtora litr wody
- sól
- sześć kulek zielonego pieprzu
- marchew
- połowa selera
- pietruszka
- pół cebuli
- por bez liści
- groszek zielony
- sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do garnka wkładamy kurczaka i zalewamy o wodą. Gotujemy na niewielkim ogniu. Dodajemy pieprz i sól.
Po 1,5 godziny gotowania odcedzamy szumowiny i dodajemy pokrojone i obrane warzywa. Zagotowujemy.
Gdy warzywa zmiękną wyjmujemy kurczaka i kroimy go na kawałki. Zupę z warzywami miksujemy na krem.
Dodajemy nieco kurczaka i miksujemy. Dodajemy nieco oku z cytryny.
Na wierzch kładziemy pozostałego kurczaka.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
