Adżapsandali
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram bakłażana
- cztery cebule
- 500 gram pomidorów
- kilka łyżek oliwy do smażenia
- dwie garście świeżych listków bazylii
- sześć gałązek pietruszki zielonej
- dwie garście świeżej kolendry zielonej
- łyżeczka tymianku
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób przyrządzania[edytuj]
Bakłażana kroimy w talarki. Cebulę obieramy i przepłukujemy, po czym kroimy w plastry.
Szklimy cebulę na oliwie. Na drugiej patelni podsmażamy bakłażana.
Pomidora obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy na patelni, doprawiamy.
Dusimy 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
