Bakłażany zapiekane z mięsem i cebulą

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 3 bakłażany,
  • 40 dag mięsa mielonego,
  • 2 puszki przecieru pomidorowego,
  • 3 duże cebule,
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • pieprz, vegeta, kardamon,
  • tłuszcz do smażenia.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Bakłażany pokroić średniej grubości plastry, podsmażyć lekko z obu stron na oleju, mięso mielone podsmażyć na tłuszczu, doprawić vegetą, pieprzem i kardamonem Cebule obrać i pokroić w plastry. Z przecieru pomidorowego oraz wyciśniętych ząbków czosnku zrobić sos pomidorowy (można go lekko doprawić). Na blasze wyłożonej folią aluminiową ułożyć warstwami:

  1. warstwa: cebula,
  2. warstwa: mięso mielone,
  3. warstwa: krążki bakłażana, polane sosem pomidorowym.

Całość zapiekać w piekarniku pół godziny w 200 stopniach.

Podobne przepisy[edytuj]

Bakłażan zapiekany
Bakłażan w sosie jogurtowym
cukinia faszerowana


Źródło: internet