Burgery z ziemniaków
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: ok. 8 sporych kotletów
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 700 gram ziemniaków
- szklanka posiekanej w kostkę cebuli
- łyżeczka mielonego imbiru
- łyżeczka mielonej kolendry
- łyżeczka garam masala
- łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- ostra papryczka lub chili, bez pestek i posiekana
- trzy łyżki oleju sezamowy
- półtora szklanki zielonego groszku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Gotujemy.
Dodajemy do ziemniaków obraną i poszatkowaną cebulę, przyprawy oraz olej. Miażdżymy całość na jednolitą masę. Dodajemy groszek i mieszamy.
Formujemy z masy kotlety i smażymy na patelni przez ok. 4 minuty z każdej strony.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
