Cebulowe bitki w ziołach

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1 kg wołowego mięsa mielonego,
• 1/4 litra kwaśnej śmietany,
• łyżka bazylii,
• łyżka rozmarynu,
• łyżka tymianku,
• łyżka oliwy z oliwek,
• 3 czerwone cebule pokrojone w plasterki,
• łyżka octu balsamicznego,
• 2 łyżki miodu.

Sposób przyrządzania

Z mięsa, śmietany oraz wszystkich ziół formujemy bitki o grubości ok. centymetra. Smażymy je na oliwie po 8 minut z każdej ze stron (aż do zbrązowienia). Posiekaną cebulę wraz z oliwą smażymy przez 20 minut na średniej wielkości ogniu, dopóki ta nie stanie się złoto - brązowa. Gdy tak się stanie dodajemy mod, ocet i pieczemy przez następne 10 minut. Bitki posypujemy otrzymaną cebulką.

Podobne przepisy

Źródło: własne