Ciasteczka nadziewane żółtym serem
Plik:Ciasteczka nadziewane żółtym serem.jpg
Informacje[edytuj]
- Ilość porcji: 8,
- Kaloryczność: 468 kcal (jedna porcja).
Składniki[edytuj]
Ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- 25 dag masła,
- 2 żółtka,
- ¾ szklanki gęstej śmietany,
- płaska łyżeczka soli.
Nadzienie:
- 25 dag żółtego sera,
- łyżeczka mielonej słodkiej papryki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Z mąki, masła i pozostąłych składników zagnieść ciasto, wstawić je na 2 godziny do lodówki. Ser zetrzeć na tarce i wymieszać z papryką. Ochłodzone ciasto cienko rozwałkować, pokroić w kwadraty, każdy posypać grubo serem i zlepić przeciwległe rogi. Układać na wysmarowanej tłuszczem blasze i piec w nagrzanym piekarniku (180°C) ok. 15 minut.
Źródło: "Ciasta i ciasteczka na ostro" H. Jachowskiej
