Czosnkowe żołądki kurze

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1kg żołądków z kurczaka,
• 1 główka czosnku,
• 2 liście laurowe,
• 3 ziela angielskie,
• 1/4 łyżeczki pieprzu,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 2 łyżeczki masła,
• 3 łyżeczki mąki pszennej.

Sposób przyrządzania

Umyte żołądki wkładamy do garnka, zalewamy dwiema szklankami wody i dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Dusimy na niewielkim ogniu przez 40 minut. W międzyczasie obieramy i siekamy czosnek, po czym po upływie 40 minut dodajemy do żołądków razem z solą i pieprzem. Dusimy przez kwadrans. Masło ucieramy z mąką na jednolitą masę i wrzucamy do rondla. Zagotowujemy mieszając i dusimy przez kilka minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne