Dyskusja:Fasolka po bretońsku
Alternatywnym i chyba szybszym i wygodniejszym sposobem zagęszczenia sosu (zamiast zasmażki) jest sama fasola. Zanim doda się koncentrat, trzeba wyciagnąć z potrawy trochę fasoli (mniej więcej garść, oczywiście nie wyciągać ręką! ;), rozgnieść widelcem i wrzucić z powrotem. Ta rozgnieciona fasola dość szybko się rozgotuje i zagęści całość.