Kabaczek z cielęcym farszem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kabaczek
farsz:
- 250 gram mielonej cielęciny
- jajko
- sześć średnich pieczarek
- cebula
- pieprz
- sól
- łyżka masła do smażenia
- łyżka posiekanego koperku
- łyżka startego sera żółtego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Farsz:
Cielęcinę wyrabiamy z jajkiem. Pieczarki oczyszczamy, siekamy i smażymy na maśle z obraną i posiekaną cebulą. Smażymy, aż zniknie płyn. Studzimy.
Pieczarki z cebulą dodajemy do cielęciny, oprószamy solą i pieprzem.
Kabaczka kroimy na połowę, łyżką wydrążamy miąższ.
Połówki kabaczka napełniamy farszem, posypujemy koperkiem i serem.
Naczynie do pieczenia smarujemy tłuszczem, wkładamy kabaczki i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
