Koreczki po włosku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilkanaście pomidorków koktajlowych
- 150 gram twarogu białego
- dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- listki bazylii
- sól
- pieprz biały mielony
- wykałaczki
- szklanka octu balsamicznego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ocet podgrzewamy na niewielkim ogniu i gotujemy do konsystencji syropu. Studzimy.
Twaróg rozcieramy z jogurtem i doprawiamy. Tworzymy z niego kulki. Na każdą z wykałaczek nadziewamy kulkę, dwa listki bazylii i pomidorka.
Ocet balsamiczny wlewamy do małego rondelka i stawiamy na niedużym ogniu, gotujemy aż będzie miał konsystencję syropu, studzimy (trzeba pamiętać, że stygnąc jeszcze zgęstnieje) - można też użyć gotowego syropu balsamicznego, ale A. nie miała takiego.
Talerz polewamy lekko octem i kładziemy na niego korki. Obok stawiamy miseczkę z octem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
