Makaron z cukinią i szpinakiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1 duża cukinia
- makaron, najlepiej penne
- kilka pomidorów suszonych
- pół fety
- oliwa z oliwek
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
Sposób przyrządzania[edytuj]
Czosnek pokroić w plasterki lub posiekać, zeszklić delikatnie na oliwie, po czym wrzucić umyty szpinak, dusić do rozciapania, przełożyć do miski. Cukinię obrać i pokroić w dużą kostkę, wrzucić na patelnię po szpinaku, dusić cukinię do zmięknięcia, po czym przełożyć do miski ze szpinakiem. Dodać pokrojone w kawałki pomidory, oraz ugniecioną widelcem fetę.
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, dorzucić do miski, doprawić wszystko pieprzem i solą, dobrze wymieszać.
Podobne przepisy[edytuj]
Makaron ze szpinakiem
Makaron z warzywami
Źródło: własne
