Makaron z suszonymi borowikami i wołowiną
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 400 gram świeżego makaronu
- 30 gram suszonych borowików
- niewielka cebula
- ząbek czosnku
- gałązka rozmarynu
- garść natki
- plaster usmażonej polędwicy wołowej
- oliwa z oliwek
- sporo pieprzu świeżo zmielonego
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Grzyby namaczamy we wrzątku. Następnie siekamy je na kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Mięso kroimy w kostkę.
Makaron gotujemy na wodzie oraz wodzie z grzybów.
Na patelni szklimy cebulę oraz czosnek. Dodajemy gałązkę rozmarynu i grzyby. Podlewamy wodą z makaronu. Dusimy i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Dodajemy mięso i podgrzewamy je w sosie dopóki nie będzie dobre. Posypujemy natką.
Wyjmujemy rozmaryn i dodajemy parmezan
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
