Mus z jagód i tofu
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 10 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- ok. 180 gram tofu naturalnego,
- 100 g jagód z kompotu (ewentualnie mogą być świeże),
- 250 ml syropu z jagód,
- 250 ml śmietanki 36%,
- 1 łyżka cukru.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do miksera lub blendera wkładamy jagody oraz wlewamy syrop. Tofu rozrabiamy palcami na małe kawałki i również dodajemy do blendera/ miksera. Miksujemy tak długo, aż uzyskamy gładką, jednolitą masę. Śmietankę ubijamy na sztywno razem z cukrem, po czym wlewamy do niej "na raty" zmiksowane z jagodami tofu, pamiętając, by cały czas ubijać. Tak otrzymany mus wkładamy do misek i wrzucamy do lodówki na ok. 60 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
