Napój pomidorowy z żółtkami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 5 min
- Ilość porcji: 1
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- Szklanka soku pomidorowego,
- 2 żółtka,
- 2 łyżki śmietanki,
- sól,
- cukier,
- łyżka drobno posiekanej zieleniny (koperek, szczypiorek).
Sposób przyrządzania[edytuj]
Żółtka rozcieramy dokładnie ze śmietanką, dodajemy zielenię i szybko mieszamy z wlewanym powoli sokiem. Doprawiamy całość solą i cukrem. By smak był ostrzejszy można dodać szczyptę pieprzu. Napój idealnie nadaje się jako dodatek do zup, np. pomidorowej.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975.
