Ogórki po azjatycku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- długi ogórek wężowy (opcjonalnie dwadzieścia gruntowych),
- łyżeczka soli,
- pół szklanki octu ryżowego,
- trzy łyżki stołowe cukru,
- łyżeczka sosu sojowego,
- łyżeczka płatków chilli.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ogórki myjemy i kroimy na niewielkie plasterki. Solimy i odstawiamy na dwadzieścia minut.
Przepłukujemy je w wodzie, odcedzamy i wkładamy do miski.
W małym garnku zagotowujemy pozostałe składniki, cały czas mieszając, dopóki cukier się nie rozpuści.
Gorącą marynatą zalewamy ogórki.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
