Owinięty szynką kurczak
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 55 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- średni kurczak
- osiem cienkich plasterków uwędzonej szynki
- zioła prowansalskie
- sok z cytryny
- słodka papryka
- pieprz ziołowy
- przyprawa do kurczaka
Sposób przyrządzania[edytuj]
Dzielimy kurczaka na osiem części. Każdą nacieramy sokiem oraz przyprawami i ziołami. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Owijamy mięso w plastry szynki i obwiązujemy bawełnianą nitką. Układamy w nasmarowanej tłuszczem brytfannie i wstawiamy do 180 stopni na 30 minut, obracając co jakiś czas.
Kurczaka zostawiamy w stygnącym piekarniku, a sos z pieczenia mieszamy z kilkoma łyżkami wody i wlewamy do sosjerki.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
