Pieczarki w ziołowej zalewie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma pieczarek
- cztery łyżki oliwy
- pięć ziaren pieprzu
- cztery ziarna ziela angielskiego
- liść laurowy
- gałązka rozmarynu
- gałązka bazylii
- gałązka tymianku
- pół cytryny
- dwie łyżki mąki
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obrane i umyte pieczarki skrapiamy sokiem z cytryny.
Do garnka wlewamy wodę, dolewamy oliwę, ziarnka przypraw oraz liść. Zagotowujemy wodę, solimy i wrzucamy do niej grzyby.
Gdy zmiękną wykładamy je na talerz, a sos zagęszczamy mąką oraz dosypujemy posiekany rozmaryn, bazylię oraz tymianek.
Sos mieszamy i polewamy nim grzyby.
Podobne przepisy[edytuj]
Grzyby po litewsku
Pieczarki duszone
Źródło: własne
