Pierś drobiowa w cieście francuskim
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery filety z piersi kurczaka
- kilka łyżek oliwy
- trzy ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- dwie łyżki papryki słodkiej
- dwie łyżki majeranku
- łyżka tymianku
- dwa opakowania ciasta francuskiego
- białko z jajka
- kminek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety myjemy i lekko rozbijamy. Z oleju, wyciśniętego czosnku, soli oraz przypraw robimy marynatę. Moczymy w niej mięso kilka godzin.
Układamy mięso na cieście francuskim tak, by mięso było na całej szerokości ciasta i znajdowało się na środku. Nacinamy paski z obu stron i owijamy nimi mięso.
Smarujemy ciasto białkiem i posypujemy kminkiem.
Zapiekamy ciasto w 170 stopniach przez ok. 20 - 25 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
