Przekładaniec warzywny
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 55 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 kilogram ziemniaków,
- 250 gram żółtego sera,
- 200 gram pieczarek,
- 1 mała cukinia,
- 4 pomidory,
- 3 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- pół puszki kukurydzy,
- 1 puszka pomidorów,
- 500 mielonej wieprzowiny,
- 300 gram kiełbasy,
- 6 łyżek oliwy,
- 1 duża papryka,
- sól,
- pieprz,
- 4 gałązki tymianku,
- 1 łyżka keczupu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Obieramy, kroimy na plastry i układamy w wysmarowanej tłuszczem formie żaroodpornej. Cukinie tniemy na plastry, kiełbasę tniemy na kawałki, pieczarki obieramy i tniemy na plastry, a cebulę szatkujemy na kawałeczki. Pomidora obieramy i tniemy na kawałki. Ser ucieramy. Cukinię kładziemy na plastry, na nią wysypujemy kukurydzę. Kukurydzę, cebulę oraz pieczarki smażymy na oliwie, po czym kładziemy na kukurydzę. Na reszcie oleju rumienimy mięso, dodajemy czosnek, pomidory oraz keczup. Doprawiamy. Podsmażone mięso oraz warzywa kładziemy na wierzch formy i posypujemy serem. Zapiekamy przez 40 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
