Pstrąg z rozmarynem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery tuszki świeżego pstrąga
- sześć gałązek świeżego rozmarynu
- osiem ząbków czosnku
- osiem łyżek oliwy
- cytryna
- sól morska
- opakowanie rukoli
- bulwa fenkułu
- główka sałaty radicchio
- sok z połowy cytryny
- cztery łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Oczyszczone tuszki nacinamy ukośnie i w nacięcia wkładamy po połówce czosnku i główce rozmarynu.
Kładziemy rybę na blachę, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i wstawiamy do piekarnika (200 stopni). Pieczemy 20 minut, by mięso zmiękło, a skórka zrobiła się chrupiąca.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
