Rozmarynowe pałki z kurczaka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 100 min, 60 minut marynowania
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram pałek kurzych
- trzy ząbki czosnku
- sól morka
- suszony rozmaryn
- płatki chili
- kilka gałązek świeżego rozmaryny
- dwa centymetry skórki z cytryny (pokrojonej w paseczki)
- dwie łyżki oliwy o smaku czosnku z chili
- pieprz kolorowy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Podudzia myjemy i oczyszczamy. Naczynie do pieczenia smarujemy oliwą i układamy w niej podudzia. Doprawiamy solą, rozmarynem, płatkami oraz pieprzem. Następnie posypujemy skórką i czosnkami w łupinach. Zalewamy całość oliwą i odstawiamy na godzinę.
Wstawiamy mięso do 180 stopni na 90 minut. Co jakiś czas przewracamy mięso. Na 15 minut przed wyjęciem zwiększamy do 200 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
