Ryżowy omlet
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć jajek
- 100 gram ryżu
- spora cebula
- ząbek czosnku
- spory strąk czerwonej papryki
- 100 gram wędliny
- garść posiekanych ziół (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki)
- garść startego sera żółtego
- listek laurowy
- sól
- pieprz
- dwie łyżki oliwy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ryż gotujemy na sypko. Czosnek obieramy i miażdżymy, cebulę obieramy i siekamy. Wędlinę tniemy w kostkę, a paprykę oczyszczamy z gniazda i również tniemy w kostkę.
Szklimy cebulę i czosnek, po czym dodajemy paprykę, by puściły jej soki.
Jajka ubijamy z trzema łyżkami wody i solą. Mieszamy z ryżem, ziołami, wędliną i czosnkiem.
Wylewamy masę jajeczną na jarzyny. Posypujemy całość serem i wstawiamy na sześć minut do 180 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
