Sałatka Cezara
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie główki rzymskiej sałaty
- ćwierć szklanki oliwy
- trzy ząbki czosnku
- pół szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba
- dwa jajka
- sos worcestershire
- cytryna
- sól
- pieprz
- pół szklanki parmezanu
Sposób przyrządzania[edytuj]
Myjemy i suszymy jasne liście. Wkładamy je na ok. 20 minut do lodówki.
Chleb mieszamy z dwoma łyżkami oliwy. Smażymy chleb na złoty kolor, po czym dodajemy roztarty czosnek i jeszcze moment smażymy.
Sałatę polewamy resztą oliwy, doprawiamy i mieszamy. Dodajemy sok z cytryny oraz sos.
Jajka wkładamy do wrzącej wody, gotujemy minutę, po czym wbijamy do sałaty.
Dodajemy chleb i parmezan. Mieszamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
