Skrzydełka drobiowe typ Buffalo
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
Dressing serowy:
- pół szklanki majonezu
- ćwierć szklanki jogurtu
- 60 gram pokruszonego sera pleśniowego typu rokpol
Kurczak:
- cztery łodygi naciowego selera
- półtora kilograma skrzydełek kurczaka
- olej do smażenia
- ćwierć szklanki pokrojonego na kawałki masła
- trzy łyżki sosu chili
- półtora łyżki octu jabłkowego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Selera kroimy na kawałki i wkładamy na pół godziny do zimnej wody.
Składniki sosu mieszamy, nie ucierając ich.
Oczyszczamy skrzydełka i przecinamy je na pół w stawie.
Rozgrzewamy olej i smażymy mięso po ok. 7 minut.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy sos chilli, sól oraz ocet.
Do sosu wkładamy skrzydła.
Całość podajemy z dressingiem i selerem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
