Smażony pęczak
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtorej szklanki ugotowanego pęczaku,
- mała cukinia,
- marchew,
- cebula,
- dwa posiekane ząbki czosnku,
- łyżka posiekanej naci pietruszki,
- sól,
- pieprz,
- kurkuma,
- oliwa.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w niewielką kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę i szklimy ją nieco.
Dodajemy resztę warzyw i smażymy całość na średnim ogniu.
Dodajemy sól, pieprz, kurkumę. Mieszamy.
Dokładamy pęczak i natkę pietruszki, po czym smażymy z trzy minuty.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
