Surówka z pomidorów a'la Simon i Stecki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min,
- Ilość porcji: 3,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 500 gram świeżych pomidorów,
- 2 łyżki bardzo drobno posiekanego szczypiorku,
- 150 gram gęstej śmietany,
- sól,
- cukier,
- ocet winny.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pomidory myjemy i krajamy na ćwiartki. Śmietanę mieszamy ze szczypiorkiem. Pomidory wykładamy do naczynia i zalewamy uprzednio przygotowaną śmietaną. Doprawiamy solą, octem i cukrem.
Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i Sałaty,Warszawa 1979.
