Szaszłyk łososiowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: ok. 30
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram łososia,
- ćwierć szklanka oliwy,
- dwie łyżki dżemu porzeczkowego,
- łyżka miodu,
- łyżka sosu sojowego,
- łyżeczka pieprzu,
- pół łyżeczki chili,
- kilkadziesiąt patyczków do szaszłyków.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Łososia obieramy i kroimy na paski. Z dżemu, oliwy, sosu sojowego, przypraw oraz miodu robimy marynatę. Wkładamy do niej łososia i marynujemy przez 30 minut. Nadziewamy rybę na patyki, wkładamy na 20 minut do 180 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
