Sznycle z bakłażana
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- bakłażan
- sól
- jajko
- mąka
- bułka tarta
- dwa gniazdka makaronu tagliatelle
- sos:
- dwie łyżki ajvaru
- łyżka śmietany słodkiej
Sposób przyrządzania[edytuj]
Bakłażana kroimy w plastry, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut. Osuszamy i panierujemy w jajku, mące oraz bułce.
Makaron gotujemy na al dente, kładziemy na niego bakłażany. Podajemy z ajvarem i listkiem bazylii.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
