Trójkolorowa rolada z indyka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 75 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- spore udo z indyka,
- sól,
- pieprz,
- 100 gram twarogu,
- dwie łyżki posiekanej bazylii i pietruszki,
- 80 gram suszonych moreli,
- dwie garści szpinaku,
- trzy łyżki oleju,
- łyżka mąki ziemniaczanej.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Myjemy i oczyszczamy udo i lekko je rozbijamy je cienki płat. Prószymy solą oraz pieprzem. Natkę i bazylię siekamy. Twaróg mieszamy z posiekanymi ziołami i smarujemy płat mięsa. Na twarogu układamy liście szpinaku oraz morele. Całość zwijamy w roladę. Do brytfanny wlewamy olej i układamy na nim roladę. Wkładamy na 45 minut do 180 stopni. Polewamy sosem i wodą w trakcie pieczenia. Po upieczeniu sos zagęszczamy mąką.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
