Wiedeńskie muffinki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 30 gram ziaren kawy,
- 200 gram deserowej czekolady,
- 175 gram masła,
- 100 gram cukru,
- szczypta soli,
- torebka cukru waniliowego,
- trzy jajka,
- 200 gram mąki,
- dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- sześć łyżek mleka,
- tłuszcz oraz mąka do foremek.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziarna kruszymy, czekoladę siekamy i połowę stapiamy kąpieli wodnej, po czym odstawiamy, by przestygła.>br />
Masło ucieramy z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Ubijamy, dodając jajka.
Dodajemy stopioną czekoladę, po czym wsypujemy mąką z proszkiem do pieczenia. 2/3 rozdrobnionych ziaren kawy i posiekaną czekoladę. Na koniec wlewamy mleko i mieszamy mikserem.
Foremki wypełniamy masą i wstawiamy do 175 stopni na 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
